㈜태영이앤티에서는 2013년부터 학교, 군부대 및 단체 급식소 현장에서 편리하게 사용할 수 있는 전자동 살균수제조장치 국내 공급을 본격화했다.

미국, 독일, 일본 등으로 전해살균수제조장치 수출에 성공한 ㈜태영이앤티는 지금까지 국내 최대 수산물가공업체 및 친환경 농산물유통센터등 식품가공업체를 중심으로 공급해왔다. 물과 소금의 전기분해로 생성되는 친환경 살균수는 버튼 하나로 원하는 농도의 살균수가 생성되어 과일, 야채등 식품의 살균은 물론이고, 급식 기구등의 살균 소독 및 주방 위생환경을 위한 살균 용도로 모두 사용 가능하다.

살균수제조장치는 노로바이러스, 대장균, O-157균, 살모넬라균등 식중독 원인균 및 광범위한 유해미생물에 대한 살균력을 가지고 있으며, 단체 급식소 주방환경에 맞게 공간활용을 높인 컴팩트한 디자인으로 벽걸이형 또는 직립형으로 선택하여 간편하게 설치할 수 있다.

한편, 살균수제조장치로 생성되는 살균수는 식약청 식품첨가물로 지정된 살균성분으로 한국보건진흥원 및 한국생활환경시험연구원을 통해 식품위생법에 따른 식품첨가물 기준·규격 적합인정을 받았다. <장지민 기자>